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一、岗位职责：

1、负责新技术研究，包括新酒体，酿酒新技术研究。

2、各车间技术指导，监督工艺文件落地执行。

3、技术信息收集整理，了解产物、设备新技术动态，收集相关技术信息，为产物开发、设备选型、购买提供技术参数。

4、负责日常品评工作。

二、岗位要求：

1、本科及以上学历，食品工程、生物发酵、酿酒等相关专业；

2、灵敏的嗅觉与味觉

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